Nhận biết chè sạch và chè bẩn

Chè xanh vốn là thức uống quen thuộc với nhiều người Việt và cũng thường được chọn để đem biếu, tặng đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. Hiện nay những sản phẩm trà bán trên thị trường khá đa dạng về chủng loại, mẫu mã và giá cả. Từ những loại trà thứ phẩm với giá 50.000- 60.000 đồng/kg đến những dòng sản phẩm cao cấp có giá từ 500.000- 700.000 đồng/kg. Hãy cùng công ty Máy Đại Nam tìm hiểu xem chè sạch và chè bẩn khác nhau như thế nào và cách phân biệt chúng ra sao

Không khó để tìm mua những sản phẩm trà với đủ loại giá, từ những cửa hàng tạp hóa tới siêu thị đều bày bán. Tuy nhiên, thời gian gần đây khá nhiều vụ việc làm trà bẩn, hay trà chứa dư lượng thuốc trừ sâu, có chất bảo quản chống mốc, trà sao bằng mỳ chính cho nước xanh và trong… đã khiến nhiều người tiêu dùng không yên tâm khi mua những sản phẩm trà không rõ nguồn gốc trên thị trường.

Chè sạch phải được hút chân không và có nhãn mác cơ sở sản xuất rõ ràng

Điều này cũng khiến nhiều sản phẩm trà sạch, chất lượng chịu vạ lây vì khách cũng chẳng phân biệt bằng mắt thường trà bẩn, trà sạch. Người lấy về bán cũng không hẳn đã biết rõ nguồn gốc chất lượng sản phẩm.

Nắm bắt được nhu cầu này thời gian gần đây cũng đã có khá nhiều shop hàng online được mở ra chuyên bán những sản phẩm trà sạch xuất xứ chè Thái Nguyên. Chủ yếu người bán đều cho biết đó là là những sản phẩm nhà tự trồng hoặc có thể đảm bảo nguồn gốc xuất xứ.

Công ty Máy hút chân không chè Đại Nam chuyên cung cấp các loại túi hút chân không chè,máy hút chân không chè LD300,máy hút chân không chè LD-600,máy hút chân không chè LD-660 và máy in hạn sử dụng

Hoài Thu chuyên bán chè sạch ở các shop online chia sẻ chuyện mình bán trà sạch là câu chuyện ngẫu nhiên. “Khi về làm dâu ở Thái Nguyên mình mới biết đến chè. Nhà bạn thân chồng em trồng chè sạch có nguồn gốc xuất xứ yên tâm nên em mua về làm quà cho gia đình và được mọi người khen trà sạch uống thơm,nước xanh,để qua đêm không bị nổi váng và vàng chén.

Khách hàng nên kiểm tra nguồn gốc xuất xứ và ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì

Dần dần mình nghĩ có thể chuyển sang kinh doanh mặt hàng này do biết rõ nguồn gốc. Hiện tại mình mới chỉ kinh doanh online và khách mua hàng đều có phản ứng khá tốt. Hiện những loại chè có giá 300.000- 400.000 đồng/kg đang bán chạy nhất.”

Theo Hoài Thu thì trà bán chạy nhất vào dịp lễ Tết nên giờ mỗi tháng cũng không kỳ vọng bán được nhiều, nhưng cũng để mọi người biết đến sản phẩm của mình, khi có nhu cầu thì sẽ đặt mua. Thu còn cho biết do sản phẩm chè mình bán được trồng tự nhiên nên vài tháng mới có 1 lứa trà, khách mua phải đặt trước. Bù lại chất lượng đảm bảo, khách mua một lần sẽ có lần sau. Những sản phẩm cũng được đóng gói hút chân không cẩn thận để bảo quản được lâu và không bị biến chất.

Chè sạch là loại chè được trồng tự nhiên và không phun thuốc kích thích

Ngọc Đào - quê Thái Nguyên - cho biết gia đình mình cũng đang tự xây dựng thương hiệu trà sạch bằng cách đảm bảo trà được trồng không có thuốc trừ sâu, kích mầm, khi sao cũng đảm bảo chất lượng không dùng thuốc bảo quản. Sau đó trà được đóng gói sản phẩm hút chân không với nhiều màu sắc tím, vàng, đỏ… đẹp mắt phù hợp đem đi biếu tặng và cũng có thể bảo quản sản phẩm được lâu. Túi đựng sản phẩm cũng được in chữ Thái Nguyên đệ nhất danh trà với địa chỉ, cơ sở sản xuất.

Theo Ngọc Đào: “Thông thường những loại chè đang được phân biệt theo giá bán chỉ có những thương hiệu lớn là họ có tên cho từng dòng sản phẩm. Nhưng gia đình mình cũng đang đi theo hướg đó, tên sản phẩm chè là tên giống chè. Như Kim Tiên, Bát Tiên... hay đặt cho chè những cáj tên mà mình ưng ý như Hương Tích Sơn, Túy Sơn trà... Dòng sản phẩm cũng được đa dạng hóa với nhiều vị thanh, đậm… phù hợp với từng khẩu vị người dùng. Giá sản phẩm cũng dao động từ 250.000- 300.000 đồng/kg với sản phẩm phổ thông và 500.000 đồng/kg với những loại trà chuyên dành cho việc biếu tặng.”

Chè San Tuyết Hà Giang được coi là một trong những loại chè sạch nhất hiện nay

Trên thị trường đang có khá nhiều thương hiều chè sạch từ Thái Nguyên được rao bán. Giá chè sạch có thể bằng hoặc chênh lệch chút ít so với những sản phẩm cùng loại bán trên thị trường. Những sản phẩm này cũng dần lấy được sự tin tưởng của người dùng trong thời buổi nhìn đâu cũng thấy đồ nhiễm độc.

Bên cạnh những người đang muốn bán trà sạch và đem thương hiệu trà Thái Nguyên đến được với nhiều người tiêu dùng hơn nữa thì vẫn có những người nhập trà trôi nổi hoặc lấy buôn nhưng không đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và quảng cáo là trà nhà chồng đảm bảo sạch để dễ bán.

Điều này đang khiến nhiều thương hiệu trà sạch gặp khó khăn để lấy được lòng tin của người tiêu dùng. Thực tế, không chỉ trà mà việc xây dựng thương hiệu cho nông sản luôn là thách thức đối với người nông dân Việt. Trong vô vàn những loại nông sản được trồng trên cả nước dù đã nức tiếng gần xa nhưng việc xây dựng, đảm bảo thương hiệu vẫn chưa thể thực hiện được.